Nuestro mayor reto es conseguir que nuestros clientes disfruten de una buena consumicion.
Nuestra gama PREMIUM o Gama Alta, en destilados, fué creciendo y a día de hoy es amplia y variada.
En cuanto a nuestra forma de trabajar, es muy sencilla. Ofrecemos a nuestros clientes una atención elegante pero poco rebuscada. Eso sí; cuidando los pequeños detalles.
Usamos una buena cristalería (RIEDEL; SCHOTT), procurando servir cada producto en su copa.
Y mimamos el sonido, procurando que suene la mejor música para momento y situación, escogiéndola entre el blues, rock, pop, soul,...

Porque una imagen vale mas que mil...





miércoles, 13 de julio de 2011

Nº 3

Nº3 London Dry Gin toma su nombre del número 3 de St. James Street, el cual acoge la casa Berry Bros. & Rudd desde 1698, el establecimiento de vinos y espirituosos más antiguo de Inglaterra. Fundada hace más de 300 años, la casa Berry Bros. & Rudd se especializó en la venta de provisiones, especias exóticas, café, té y en última instancia, licores, vinos y whisky. En poco tiempo adquirió la suficiente notoriedad y prestigio para convertirse en el proveedor oficial de vino de la familia real británica durante el reinado de Jorge III, tarea ésta que continúa ejerciendo en la actualidad.
Destilaciones continuas, en alambique tradicional de cobre, típico de las elaboraciones del sector premium.
seis ingredientes básicos en dos bloques de tres, separándolos en botánicos y en frutas.

3 Botánicos
  • Enebro
  • Cilantro
  • Cardamomo
3 Frutas
  • Piel de naranja
  • Pomelo
  • Raíz de angélica
"Nariz: Vibrante y fresca con la pasión vehemente del enebro.

Boca: Primera impresión de enebro, apoyado por matices florales, notas veraniegas y especiadas, presencia cálida de cardamomo. Plenitud de esencia cítrica; el pomelo y la naranja dulce contribuyen en la expresión frutal, complementada por la complejidad y elegancia del cilantro.

Apreciación final: Los aromas terrosos y minerales de la raíz de Angélica se integran con el resto de los sabores."

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