Nuestro mayor reto es conseguir que nuestros clientes disfruten de una buena consumicion.
Nuestra gama PREMIUM o Gama Alta, en destilados, fué creciendo y a día de hoy es amplia y variada.
En cuanto a nuestra forma de trabajar, es muy sencilla. Ofrecemos a nuestros clientes una atención elegante pero poco rebuscada. Eso sí; cuidando los pequeños detalles.
Usamos una buena cristalería (RIEDEL; SCHOTT), procurando servir cada producto en su copa.
Y mimamos el sonido, procurando que suene la mejor música para momento y situación, escogiéndola entre el blues, rock, pop, soul,...

Porque una imagen vale mas que mil...





martes, 19 de julio de 2011

Appleton vx

V / X Appleton ron es una mezcla de rones de edades comprendidas entre 5 y 10 años. After blending they are placed in large oaks vats for several months, a process which allows the rums to “marry” or fuse together. Después de mezclar se colocan en grandes cubas de roble durante varios meses, un proceso que permite a los rones de "casarse" o se fusionan.
The rum smells a little sweet with a good amount of oak and molasses. El ron huele un poco dulce, con una buena cantidad de madera de roble y la melaza. The molasses almost smells a little bitter, though this may be because of the char of the oak. La melaza casi huele un poco amargo, aunque esto puede ser debido a los caracteres de la encina. There's some nuttiness coming through, along with a touch of citrus. Hay un poco de nuez saliendo, junto con un toque cítrico. An initial sip shows a sharp bit of spiciness, and the oak taste isn't as strong as the smell. Un sorbo inicial muestra un poco fuerte de picante, y el sabor del roble no es tan fuerte como el olor. It's full of flavor, fairly well-balanced, and not too sweet. Está lleno de sabor, bastante bien equilibrado, y no demasiado dulce. The nut tastes come out a bit, and it finishes dry with spiciness in the back of the throat along with a mild burn, and a somewhat long finish. Los gustos tuerca salir un poco, y termina en seco con sabor picante en la parte posterior de la garganta con una quemadura leve, y un final un poco largo.
This is a good rum, though not really one for sipping neat. Este es un buen ron, aunque en realidad no una para beber limpia. It's full flavor lends it to cocktails that have enough taste to balance the rum. Es sabor le da a los cocteles que tienen suficiente para equilibrar el sabor del ron. The oak smell and spiciness will certainly come through a simple cocktail. El olor a roble y picante sin duda vendrá a través de un cóctel sencillo.

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