Nuestro mayor reto es conseguir que nuestros clientes disfruten de una buena consumicion.
Nuestra gama PREMIUM o Gama Alta, en destilados, fué creciendo y a día de hoy es amplia y variada.
En cuanto a nuestra forma de trabajar, es muy sencilla. Ofrecemos a nuestros clientes una atención elegante pero poco rebuscada. Eso sí; cuidando los pequeños detalles.
Usamos una buena cristalería (RIEDEL; SCHOTT), procurando servir cada producto en su copa.
Y mimamos el sonido, procurando que suene la mejor música para momento y situación, escogiéndola entre el blues, rock, pop, soul,...

Porque una imagen vale mas que mil...





Mostrando entradas con la etiqueta TONICA. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta TONICA. Mostrar todas las entradas

lunes, 23 de abril de 2012

THOMAS HENRY´S

imgres.jpgThomas Henry's Tonic Water siempre tiene un sabor revitalizante y agradable. El típico sabor "amargo" (bitterness) Thomas Henry juega un papel decisivo en su efecto especialmente refrescante. Thomas Henry’s Tonic Water tiene un sabor intenso y maduro, cuyo componente determinante es el extracto de quinina cinchona, el cual le confiere al agua tónica Thomas Henry’s Tonic Water su sello particular.
En 1773, Thomas Henry consiguió por primera vez enriquecer agua con dióxido de carbono y le proporcionó a la gente una experiencia burbujeante de sabor. Es por ello que una exclusiva selección de bebidas refrescantes lleva su nombre y le hace honor a su tradición

BRITVIC

brivit.gif

Los origines de esta marca se remontan a la creación de la The British Vitamin Product Company en 1938, cuando con la depresión económica la compañía se lanzó a la fabricación de jugos de frutas como aporte de vitamina C para las familias, elaborando estos sin conservantes y con el objeto de que permanecieran frescos durante más tiempo en el mercado. Hasta 1971 la compañía no empieza a comercializar sus productos bajo la marca Britvic, aludiendo a la fabricación de la vitamina embotellada que son los jugos de frutas.
En la actualidad, la tónica Britvic es una de las de mayor prestigio en el Reino Unido y ha desbancado a la Schweeppes en las preferencias de los británicos como base del Gin Tonic.
La tónica Britvic en cata presenta un marcado carbónico, de efervescencia no demasiado larga, y destaca la presencia de cítricos y algo de dulzura, pero esta no es tan acusada como en otras marcas presentes en mercado. Una de sus principales características es su tenue marcado de amargos, lo que la hace más fácil de beber, e ideal para las personas que no les guste la amargura de estas bebidas.
Esta tónica al ser más neutra combina a la perfección con todo tipo de ginebras y, respeta en mayor medida, los botánicos de los que están compuestas, al obtenerse una base más equilibrada se aporta más juego para los combinados de otros elementos como, por ejemplo, los bitters y una mayor versatilidad como mixer para coctelería.

ORIGINAL CLASSIC

imgres.jpgCristalina a la vista y neutra de olor. Tónica premium de burbuja pequeña y de corta aparición, pero que mantiene la carbonatación. Ligeramente dulce a la entrada, con notas cítricas de naranja y limón, va ganando notas picantes para acabar con un regusto largo y característico, marcado por el amargor de la quinina y el cítrico de la naranja amarga






ORIGINAL BLUE

imgres.jpgDe color azul intenso y neutro de olor, mantiene la principal característica del resto de tónicas premium The Original Tonic. Marcadas notas frescas y ácidas de lima limón al inicio que ganan terreno al amargor de la quinina, integrándose con las notas de pomelo y naranja amarga. Regusto final amargo, fresco y persistente de carácter cítrico, sin caer en la acidez

ORIGINAL MINT

tonica_original_menta.png Color verde menta, sutilmente aromática. Como el resto de tónicas premium The Original Tonic, de burbuja pequeña. Con entrada de fuerte presencia mentolada que le confieren un frescor insólito que, ligado a las notas cítricas amargas del pomelo, logra una combinación de sabores característica. Su largo regusto mentolado impregna su frescor final.

ORIGINAL PINK

tonica_original_rosa.pngDe color rosa pálido y neutra de olor. Tónica premium de burbuja pequeña, ligeramente más carbonatada que Original Classic. Más equilibrada en la relación entre amargor y dulzura, mantiene une entrada suave y va ganando cuerpo con su regusto final a frutos rojos. Destacan sus notas cítricas perfectamente integradas.

jueves, 17 de noviembre de 2011

TONICA ABBONDIO

La tónica Abbondio, nacida en Italia a comienzos del siglo XX de una fórmula secreta, combina la acidez del limón con el amargor de la quinina. Se trata de una tónica relajante y estimulante a la vez, perfecta para beber sola o para preparar un buen gin tonic. 
Han pasado más de 120 años desde que en 1889 Angelo Abbondio fundó en Tortona la fábrica de bebidas carbonatadas. Él fue capaz de desarrollar recetas originales y secretas, a través de la elección de ingredientes naturales de gran valor, consiguiendo el reconocimiento y el aprecio del público.

Traspasada hace diez años, la nueva Abbondio, se sigue produciendo de acuerdo a recetas originales. Gracias a ello, el resultado es un buen ejemplo de un producto “Made in Italy” marcado por el encanto, el sabor y la autenticidad.
La Tónica Abbondio se llamaba originalmente y justo después de su invención a principios de 1900 la “Gaseosa Amarga”. Una antigua y secreta fórmula que integra perfectamente el sabor amargo de la quinina con el sabor cítrico y amargo de los limones.
Con un carbónico increíblemente delicado, es perfecta para unirse a las mejores Ginebras del mundo.

SCHWEPPES AZAHAR & LAVANDA

Tónica Schweppes AZAHAR & LAVANDA, intensidad floral en una copa

Sutil explosión de aromas florales de azahar y lavanda que completan el carácter seco y cítrico de una copa. Esta tónica se recomienda para ginebras tradicionales, de carácter seco con un alcohol bien integrado, con suaves aromas cítricos y con el recuerdo perfecto de las London Dry Gin. Además es ideal para Vodkas puros y secos.

Nota de Cata 

Una sutil entrada con lo más floral de la primavera se presenta con toques de violeta y lavanda, combinando elegantemente con la flor de naranja. Esta combinación aporta una entrada potente pero amable que envuelve el trago de flor y confiere cierta gloriosidad. Final largo, amigable y con recuerdos de lavanda. 

SCHWEPPES GINGER & CARDAMOMO

Tónica Schweppes GINGER & CARDAMOMO, frescor exótico en una copa:

Un viaje cultural con matices terrosos que potencia el sabor de los destilados elaborados con ingredientes lejanos y orientales. Combina con ginebras exóticas con mezcla de culturas y con matices y botánicos traídos de tierras lejanas, y rones blancos que mantienen el suave dulzor de la caña. 

Nota de Cata

Las notas predominantes de cardamomo y cítricos trasladan el frescor inicial hacia una sensación aromática digna del Asia exótica. El jengibre con carácter en la entrada y notoria persistencia en la salida, enmarca una nueva experiencia de frescor y una agradable sensación seca en el paladar. 

SCHWEPPES PIMIENTA ROSA

Tónica Schweppes PIMIENTA ROSA, atrevimiento en una copa: 

Novedosa y espontánea. En combinación con los destilados más arriesgados, con un toque picante y rebelde que hace de ella la tónica más personal y versátil. Ginebras especiales y atrevidas, con sensaciones aromáticas poco tradicionales, del tipo frutal, herbal o especiado. También está recomendada para tequilas blancos y whiskeys con notas dulces y ahumadas. 

Nota de Cata

El aroma de esta tónica es provocativo por sus notas cítricas que evolucionan con especias y potencian aromas tradicionales de Schweppes, convirtiéndolos en rebeldes pero cordiales. Su sabor es vivo y espontáneo con un guiño picante que potencia y alarga el resto de sabores, dejando un noble recuerdo amargo. 

SCHWEPPES ORIGEN

NICAS BOTÁNICAS para presentar su nueva BOTELLA HERITAGE, con una peculiar forma ovoidal que recupera el formato y diseño original.

Original Indian Tonic, el placer de la fórmula más exclusiva: Mantiene su fórmula original con ingredientes 100% de origen natural, generosas burbujas y 100% azúcar, como usaba Jacob Schweppe hace más de 225 años con el fin de mejorar la mezclabilidad en la copa.

SCHWEPPES TONICA



Schweppes nació en 1783, hoy es la tónica más consumida en el mundo. En España encabeza la primera posición gracias a que se ha mantenido inalterable desde hace más de 200 años. Elaborada según la receta original, con 100% ingredientes de origen natural, como el extracto de corteza de quino y aromas cítricos, reafirmando la autenticidad de su sabor como creadora de la categoría de tónicas.
“Perfecta mezcladora por su nivel idóneo de quinina que refuerza el sabor de la Ginebra. Además, su justa gasificación, hace que la burbuja de Tónica Schweppes sea la más efervescente cuando combina con otros licores como el Vodka”.

miércoles, 16 de noviembre de 2011

Q TONIC

Q Tonic, a diferencia de otras aguas tónicas, se elabora con ingredientes totalmente naturales entre los que destaca la quinina, recolectada a mano en los Andes peruanos, que mejora la circulación y acelera la digestión; de hecho ha sido utilizada por naturalistas y herbolarios para mejorar la salud e incrementar la energía. Se utiliza agave como edulcorante, logrando una tónica con un 60% menos de calorías de lo que suele ser habitual en este tipo de bebidas. En definitiva, se ha logrado una bebida con mejor sabor y más saludable.

TONICA INDI & CO

El agua tónica Indi se elabora de forma artesanal a partir de ingredientes totalmente naturales como piel de naranja, corteza de lima, flor de kewra, limón, corteza del quino, y semillas de cardamomo y kalinji, que se maceran en agua y alcohol durante varias semanas. El macerado se destila en alambiques de cobre a baja temperatura, sin fuego directo, logrando una extracción más satisfactoria y equilibrada de los aromas y sabores. Ya para finalizar el proceso, se añade agua y azúcar blanca y de caña. Se trata de una tónica totalmente natural sin conservantes ni edulcorantes artificiales. 

1724 TONICA

A 1724 metros sobre el nivel del mar se selecciona manualmente la quinina para elaborar esta tónica premium, en el mítico camino del Inca, en Argentina, allí donde la descubrieron los colonizadores españoles. La tónica 1724 es una tónica de elaboración 100% artesanal con ingredientes totalmente naturales como la quinina, agua mineral de un manantial de la Patagonia y cítricos, sin edulcorantes artificiales ni aromatizantes. En boca destaca por su equilibrio entre amargor y dulzor, mientras que su notas cítricas la hacen muy refrescante. Resulta perfecta para preparar el mejor gin tonic pero también otros combinados con vodka, tequila o ron. 

SIX O´CLOCK TONIC


Para la tónica 6 O'Clock, Michael Kain selecciona quinina de gran calidad, equilibrada con extractos de limón y de lima. El resultado es una tónica limpia en aromas y suave en el paladar, caracterizada por una nariz cítrica y un largo y agradable amargor. Todos los ingredientes son naturales sin la adición de edulcorantes, conservantes o savorizantes artificiales. La Six O'clock tonic está libre de benzoato de sodio y sacarina, ambos habituales en tónicas industriales. Premiada en los Great Taste Awards 2010 con 3 estrellas.


martes, 8 de noviembre de 2011

FEVER TREE TONIC LEMON

Con el aroma y sabor de limones frescos recién exprimidos, incluyendo extractos de limón de Sicilia obtenidos con el método "Sfumatrice", hemos creado una bebida ideal para mezclar con los mejores rones, vodkas y ginebras, asegurando que los sabores originales y la sensación en boca de estos grandes destilados permanezcan inalterados. También es ideal como refresco.

Como toda la gama de mixers de Fever-Tree, el nuevo Premium Lemon no incorpora colorantes, aromas, conservantes. Y es el único sin estabilizantes artificiales. Prueba de ello son las partículas de limón en suspensión y el anillo de aceites esenciales de limón que se forma en el cuello de la botella. Es por ello que recomendamos dar la vuelta al nuevo Fever-Tree Premium Lemon antes de disfrutarlo.

FEVER TREE LIGHT


La primera tónica light 100% natural, con un 45% menos de calorías. Combina azúcares naturales y cítricos, aromas botánicos y agua mineral de manantial. Especialmente indicada para ginebras aromáticas.
NOTA DE CATA:
  • Color - cristalino
  • Aroma - limpio y fresco, con un toque aromático a cítricos.
  • Sabor - muy suave. Sutiles notas de cítricos y frutas equilibrado con el que produce la quinina natural.
  • Ingredientes - Agua natural, Fructosa pura (azúcar de fruta natural), Ácidos Cítricos, Aromas naturales, Quinina natural.

FEVER TREE MEDITERRANEAN


A lo largo de los años, los vodka premium han sido una parte muy significativa de entre el repertorio de bebidas y cóctels sofisticados, pero no ha sido fácil encontrar un mixer a la altura para ensalzar la suavidad y delicado sabor de esta bebida.
La nueva Fever-Tree Mediterranean Tonic Water ha sido específicamente pensada para su combinación con vodkas de calidad. Con quinina natural, tiene un aroma y sabor en el que también toman protagonismo algunos ingredientes recolectados de pequeños productores de la costa del Mediterráneo.
Combinando la quinina más auténtica, los mejores aceites de limón de Sicilia, además de tomillo, geranio, romero y mandarina, hemos creado un sabor que representa una nueva y deliciosa experiencia.
NOTA DE CATA:
  • Color: Cristalino, con tonos azulados provenientes de la quinina natural.
  • Aroma: limpio aroma a tomillo, con toques frescos de cítrico y notas de romero.
  • Sabor: De sabor suave con un punto de amargor por su mayor contenido en quinina natural. En boca se aprecian elegantes y redondos toques herbales y cítricos.
  • Ingredientes: Agua mineral, azúcar de caña, anhídrico carbónico, acidulante: ácido cítrico, aromas naturales, 

FEVER TREE


Combinación de aromas y sabores naturales tales como aceites de naranja de Tanzania exprimidos manualmente, azúcar de caña, agua de manantial y quinina de la mejor calidad obtenida del árbol de la fiebre de Congo y Ruanda. Está especialmente recomendada para ensalzar los aromas de las ginebras y los vodkas más refinados. También es ideal para beber como refresco. No contiene edulcorantes artificiales, aditivos, aromatizantes, colorantes ni conservantes.
NOTA DE CATA:
  • Color - Cristalino
  • Aroma - Fresco y limpio con un leve toque a limón.
  • Sabor - De sabor suave. Sutil con toques de cítricos acompañados por el leve amargor que produce la quinina natural.
  • Retrogusto - Al degustarla no nos deja ese sabor dulzón característico de algunas tónicas, sino que fija todos los aromas naturales que contiene esta bebida.
  • Ingredientes - Agua de manantial, azúcar natural de caña, ácido cítrico, aromas naturales, quinina natural.