Nuestro mayor reto es conseguir que nuestros clientes disfruten de una buena consumicion.
Nuestra gama PREMIUM o Gama Alta, en destilados, fué creciendo y a día de hoy es amplia y variada.
En cuanto a nuestra forma de trabajar, es muy sencilla. Ofrecemos a nuestros clientes una atención elegante pero poco rebuscada. Eso sí; cuidando los pequeños detalles.
Usamos una buena cristalería (RIEDEL; SCHOTT), procurando servir cada producto en su copa.
Y mimamos el sonido, procurando que suene la mejor música para momento y situación, escogiéndola entre el blues, rock, pop, soul,...

Porque una imagen vale mas que mil...





martes, 29 de noviembre de 2011

CAOL ILA

imgres.jpgLanzado en junio de 2002, este es un muy apreciado, joya escondida que sigue las tradiciones de Caol Ila ™.
Fuerza: 43% ABV  Apariencia: pajizo pálido.
Nariz: afrutado tenue, cítrico, un toque de aceite de baño y enjuague bucal dentista. Una nariz fresca y apetitosa, con poca o ninguna traza de humo. Un poco de agua aumenta el aceite de almendras y encerados antigua; siendo un frutado fresco (lichis?), Un rastro de aceite de oliva, y después de un popurrí tiempo o perfumado jabón de manos.
Cuerpo: Fuerte, suave, liviano y mediano.
Boca: Bebidas bien con toda su fuerza natural, dulce de inicio; ahumado agradable, ligero fragante y un final largo. Suave y agradable sensación en la boca, con una acidez de agua ligera, un poco de sal y seguir las notas más dulces. Un complejo equilibrio de sabores primarios.

Acabado: ahumado dulce en la final persistente, ligeramente ácido
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