Bombay Original se mantiene fiel a la receta de 1761, siendo una de sus características más destacadas su tradicional proceso “single-fold”, que no añade ningún tipo de concentrado o aditivo tras la destilación. El resultado del destilado va directamente a la botella, donde únicamente se mezcla con el agua más pura para rebajar la graduación del alcohol. Además, este genuino proceso de elaboración se sigue realizando en el alambique de cobre original, que data de 1831.
El sabor de ‘Bombay Original’ es el de una ginebra clásica, ligeramente seca y con un sutil acabado a enebro
No hay comentarios:
Publicar un comentario